「 2026年03月01日 」 の情報 

てんやの季節の天丼。日本各地の食材に注目する「Good JAPAN」企画の新商品として、「Good JAPAN 北海道の恵み」をテーマにしています。

施設内には、芝生敷きの海辺広場などの緑豊かな空間や、調理設備を整えた交流スペース（NANBU BASE）もあり、市場の食材を積極的に取り入れたイベントも開催してい

... 食材に助けられながら、なんとか続けています。コロナ禍にはお弁当の配達も行いましたし、現在は余った食材を配るフードバンク的な取り組みも併行しています」.

春の食材・いちごを使ったメニューやデザート&シェフが目の前で焼くフレンチトースト ～ ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテル

今月の旬の食材「シラウオ」・「アカガイ」. シラウオ. シラウオ（白魚）は、春に海岸海域で漁獲されることから、「春告げ魚」