「 2026年02月01日 」 の情報 

「物価高を何とかしてほしい」子ども食堂運営者訴え…食材費や備品が高騰、節分の恵方巻き作りは見送り. 2026/02/01 10:42.

「物価高を何とかしてほしい」子ども食堂運営者訴え…食材費や備品が高騰、節分の恵方巻き作りは見送り. 2026/02/01 10:42.

タマネギやアスパラガス、ノリやムツゴロウなど佐賀の豊富な食材を子どもたちに知ってもらい、規格外の部分を活用することで食品ロスの問題も考えてもらおうと県

株式会社板前寿司ジャパン(本社：東京都中央区)が運営する東京寿司 ITAMAE SUSHI – PRIME – GINZA SIX店では、春の旬食材を取り入れたイートイン限定

日本人が大好きなエビ。和・洋・中どの料理にも合い、食卓には欠かせない食材だ。しかし、日本のエビの自給率は1割に満たず、大半を輸入に頼っている。

あまり存在を知られていない魚も、実は食卓に上がっているかも――。鳥取県境港市の「海とくらしの史料館」で、食材から魚の生態を学ぶ企画展「学びがし

あまり存在を知られていない魚も、実は食卓に上がっているかも――。鳥取県境港市の「海とくらしの史料館」で、食材から魚の生態を学ぶ企画展「学びがし

... 食材が、福岡都市圏の人気飲食店と夢のコラボ✨1カ月間限定で登場する、まさに“ここでしか味わえない”料理を楽しめる 伊万里の食材の魅力を余すところ

... 食材を取り入れて再構築したのが「GINZA SIX “SAKURA” PREMIUM SET」です。 春の旬食材を活かし、華やかに仕上げたコース構成. メニューには、桜海老と

節分の２月３日を前に、管内の小売店や飲食店では年に一度の「恵方巻」商戦に向けて準備を進めている。コメ、のり、イクラ、卵など主要食材の価格高騰が続く中、