「 2026年02月 」 の情報 

災害時に県内全域で食の支援が行える共助ネットワークの構築を目指す「復旧常備食プロジェクト」のキックオフミーティングが1月29日、高森町内であった。

京都府木津川市のＪＲ木津駅周辺で近年、ベトナムの食材専門のスーパーや飲食店が増えている。市内に暮らすベトナム人は増加傾向にあるが、ほかの自…

食材発注の都合上、期日を過ぎての申し込みは出来かねますのでご了承ください。 ②【内容】おに饅頭作り 【日時】2月26日（木）10：00～ 【場所】三原

県は２月７日、県産食材の魅力を発信する「第３回沖縄ぬちぐすいフェア」を、名護市のなごアグリパークで開催する。午前１０時～午後４時で、入場無料。

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◇伊豆が誇る「筏場のわさび田」を後世へ◇ナレーション：長濱ねる.

いろいろな食材がある中で、なぜ車海老に決めたのか。森住さんいわく「竹富島で車海老を養殖していることが知られていないので、知ってもらうきっかけになって

施設内には、芝生敷きの海辺広場などの緑豊かな空間や、調理設備を整えた交流スペース（NANBU BASE）もあり、市場の食材を積極的に取り入れたイベントも開催してい

今月の旬の食材「アンコウ」・「ムールガイ」. アンコウ. アンコウの旬は冬。身はクセがなく、水分が多いことが特徴です。また、

こんにちは。047 ケロ子です。 安心・安全食材を生み出す「秋川牧園」