「 2026年02月22日 」 の情報 

その土地の食材、習慣、伝統、歴史などに育まれた食を楽しみ、食文化に触れる観光「ガストロノミーツーリ

イベント開始にあたり、函館市の大泉潤市長が「函館・道南の食を味わってもらうだけではなく、地域食材を見つけ、知り、調理する体験を通じ、地域の多彩な食

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』 新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

長野市篠ノ井地区産の酒や地元食材を使った料理を楽しむイベントが21日、同地区で初めて開かれた。酒や料理を通じて地域活性化を目指そうと、地元の商店主や

提供する食事についてはグリーンコープの食材を使用する。緊急時には原材料をグリーンコープおおいたの各店舗から調達し、通常時は必要な食材を共同購入で発注し

ハマグリの旨みを吸ったキャベツが絶品の「ハマグリとキャベツの白ワイン蒸し」を実食リポート！ 口いっぱいに広がる極上の出汁と芳醇な香りは必見。 身近な食材

どれもこれも、ラーメンに使われる食材ばかりではないか。 トリュフ ラーメン革命！ 山本益博 LEON. △ フォアグラ

冬の岩手県沿岸北部に観光客を呼び込もうと、地元食材を使った料理の販売会「北三陸ＤＥＬＩ（デリ）」が２１日、久慈市の道の駅いわて北三陸で始まった。２３日まで。

松茂町のマツシゲートで「食育交流イベント」があり、多くの親子連れらが県産食材の魅力やエシカル消費な

肉や魚などの食材包みに最適. 今まで冷凍保存するときはジップロックを使用していました。しかしジップロップは空気が入りやすいので、食材