「 2026年 」 の情報 

ご飯の話題です。おいしい食材をおいしく調理して届けたい。そんな思いから舟形町ではきょう、給食の調理員がプロのシェフから食材を生かす技を学びました。

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浜名湖特産のアサリを捕食するため、アサリ不漁の一因とされるクロダイを食材として活用し、「浜名湖鯛」としてブランド化する動きが始まった。

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今までの料理ではなく、食材をテーマにしたコース料理（前菜・メイン・デザート）を3品作る。凡人は「コース料理？」と戸惑うも、毎回突飛な発想でデザートを創作

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【NHK】学校給食がない夏休み期間の子どもたちに栄養バランスのとれた食事をとってもらおうと、青森市で県産の食材をふんだんに使った昼食が提供されました

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