「 2026年 」 の情報 

「いつも」と「もしも」をつなぐ“フェーズフリー”な食材の活用法を紹介する連載。今回は乾燥ワカメと空豆のかき揚げを紹介します。アーモンドも加わって、食

「食」で復興を後押し 逸品食材盛り込んだ「能登福幸べんとう」」を掲載しています。経営に役立つ最新情報を紹介しています。

青森県内の学校給食で、昨年度は県産食材の利用率が重量ベースでも金額ベースでも微減――。このほど、県が利用状況の調査結果を発表した。

福井嶺北の食材を使用した特別メニューが楽しめるフェアを開催中。期間中は「越前福井フェア2026春開催記念プレゼントキャンペーン」を実施。抽選で越前がになど

東北６県の食材を盛り込んだ幕の内弁当「東北福興（ふっこう）弁当～食べたい、行きたい、東北のいま」が６日から、ＪＲ仙台駅や東京駅など主要駅売店で販売される

極上痛風鍋」は、冬限定メニュー「痛風鍋」の食材、白子、あん肝、カキに、アンコウ、イカ、ズワイガニ、ウニ、イクラを追加する。締めには雑炊を用意する。価格

当社は約50年前からカレーやパスタソースといった食材を業務用市場で販売。その後、ケーキ・シチュー・ドレッシング・米飯類などを加え、さまざま商品カテゴリを

【NIKKEI COMPASS】～淡路島産玉ねぎ、北海道産水ダコ、神戸牛と霧島黒豚など、旬の地域食材とワタミファーム商品を揃えた「春のご馳走フェア」開催～ワタミ

笑」と文面に記して、ひな祭りメニューを一挙に公開。豪華食材を使ったちらし寿司などが並んだ。 「ひな祭りはちらし寿司を作りたくなります！ そしておっきな蛤！

東北６県の食材を盛り込んだ幕の内弁当「東北福興（ふっこう）弁当～食べたい、行きたい、東北のいま」が