「 2025年12月09日 」 の情報 

県食材の魅力発信や消費拡大の推進役「ふじのくに食の都づくり仕事人」で、フランス料理店「メゾン ナカミチ」（浜松市）の中道敦オーナーシェフが、鹿肉をはじめ

株式会社誠文堂新光社のプレスリリース（2025年12月9日 08時30分）本当に美味しいお米を作っている米農家の人々と、日々食材として使う料理人に光を当て、既存

【NIKKEI COMPASS】旬の食材を贅沢に使った、冬だけの特別メニューが登場。ランチ＆ディナーで、「ＲＯＳＥＭＡＲＹ'Ｓ ＴＯＫＹＯ」ならではの冬の味わいを堪能できます。

【大樹】大樹町産の黒毛和種「大樹和牛」のＡ５ランク牛肉を使ったビーフシチューが４日、町内の小中学校と高校の給食で振る舞われた。 地元産の食材を

【写真】「毎日食べたい」Ａ５牛肉のビーフシチュー 大樹食材で「ふるさと給食」. 【写真】「毎日食べたい」Ａ５牛肉のビーフシチュー 大樹食材で. ビーフ

今週はスタジオを飛び出し熊本県八代市からお届け!現地の美味しい食材をたっぷり使って作る、簡単レシピをご紹介!もちろんいつもの食材でもしっかり美味しく

高級食材とラム肉がコラボ. 『美羊味坊』では、前菜、点心、主菜で羊をメイン食材として積極的に活用する。これまで、長きにわたって本場の中華料理と羊肉

【最優秀賞】ネギの香り広がる中華風ご飯長ネギをまるごと1本使い、献立毎にネギの切り方を変えています。どの献立にも地域の食材が1品は入った作品です。 この