「 2025年11月 」 の情報 

ゼミ生たちは、メニューの考案から食材や消耗品の購入、調理のアシスタントを担当し、綾部市の特産品であるKOKU（※）の米粉を使用したお好み焼きや地元で採れた

【長岡市】地元食材のコース料理を堪能できる日本料理店『和食道 らく』が11月21日にオープン！地酒とのペアリングも楽しめる♪ ... “日本料理が好きな方”に､嬉しい｢

フェアに先立ち料理教室を通じて熊本食材の魅力を発信、参加者には熊本のみかん、レモンの香りや甘み、酸味のバランスの良さを体感していただきます。フェア期間

食材はなるべく賢く冷凍保存可したい。でも、冷凍の仕方が悪いと冷凍焼けしたり、冷凍庫内がぐちゃぐちゃになったり、解凍に時間を要したりというストレスが

コンビニエンスストア大手セブン―イレブン・ジャパンが徳島県産食材を使ったおにぎりやサラダなど4品を開発した。「世界糖尿病デー」の14日から、月末頃

株式会社モスフードサービスのプレスリリース（2025年11月18日 10時10分）【MOS あえん】福島県を応援！浜通りの食材を使った冬メニューを提供.

熊本市のプレスリリース（2025年11月18日 10時00分）熊本市主催「熊本フェア」開催‼～「CLASSIC」・「EN VEDETTE」で熊本食材を味わう2週間～

地元食材の新メニュー販売開始 富士見高生ら. 「多くの方に食べてほしい」とＰＲする富士見高校の生徒と東京富士大学の学生＝富士見パノラマリゾート. 地元

東京富士大３年の佐川凌汰さん（２１）は「高校生の食材の知識が豊富で感心した。共同開発は刺激になった」と振り返った。 レストランでは開発した料理やデザートを

業務用食品卸の浜村屋（静岡市）が静岡県産を使った自社ブランド「シズワン」の商品を拡充する。県産の果物と米酢を使い、常温で保存できるパウチ型商品「飲む