「 2025年11月 」 の情報 

農林水産省が主催する料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者の授与式が17日、帝国ホテル東京にて開催され、長浜市余呉町で旬の地元食材や発酵料理を提供

宮城県と山形県の食品メーカーが新商品をエントリーし、バイヤーが審査・投票を行う「おいしい山形・食材王国みやぎ 新商品アワード2025」が、令和7年10月15

「Good JAPAN」は、国産食材の生産者様とその消費を応援しながら、それぞれの素材の旨みを活かしたメニューをお届けする企画です。今回は、気持ち華やぐ

山形県産ブランド米、「つや姫」に合う県産食材をふんだんに使った定食の提供が18日から県庁食堂で始まりました。

このような観点から、今般、レシピ等への商品（食材・飲料（酒含む））の活用を希望する日系企業を募集します。 ○ 応募対象：PRを希望する日本食材及び飲料に関わる

俳優・村井國夫（81）の妻で俳優の音無美紀子（75）が17日、自身のインスタグラムを更新。自宅の食品庫の“断捨離”を報告し、残った食材で作ったというメニューを

島根県在住の人気料理研究家“よっちさん"こと福島由子さんが、裏ごし不要でオーブンも使わない、おかずにもなる「スイートポテト風カリカリ焼き」のレシピを

音無美紀子、“賞味期限ぎりぎり”の食材で見事に作ったメニューを紹介「流石です」「ホントにお料理いつも素晴らしい」. 2025.11.18.

「Good JAPAN」は、国産食材の生産者様とその消費を応援しながら、それぞれの素材の旨みを活かしたメニューをお届けする企画です。 今回は、気持ち華やぐ

福島県産の食材と、今がおいしい旬の野菜を取りそろえました。 素材を活かすシンプルな料理方法でご提供いたします。 ◇小名浜海星高校 実習船福島丸のまぐろと冬