「 2025年10月 」 の情報 

コメなど食材 ... 寄付金は県社会福祉協議会を通じ、県内の子ども食堂に運営費として分配し、食材購入やレクリエーションなど自由に活用してもらっている。

... 食材”になってしまうのか――。 農林水産省の統計によると、全国でとれるウニの約6割の産地は北海道で、岩手県（約2割）、宮城県（約1割）と続く。 ところが道

米と高価な食材を組み合わせることで、ベトナム米の味が格段に向上するだけでなく、観光客に米文化が古くから受け継がれてきた国の料理を改めて認識してもらう

千葉の新検見川にあるパフェ専門店「cafetento」が、地元のさつまいも・味噌・醤油を組み合わせ、地産地消の想いを込めた〈芋と蔵のパフェ〉を期間限定でご

近江牛のしぐれ煮」「アシアカエビのエビマヨ」「紅まいこと昆布のうま煮」の3品の食遺産レシピのほか、アワビやカニなど高級食材も盛り込んだ、食材への

食卓やすし屋からウニが消える? 漁獲低迷で“幻の食材”に現実味（毎日新聞） ウニの主要産地の北海道で漁獲量の低迷が深刻化している。 2024年はむき身ベースで

徳島が誇る旬の食材や食品の魅力を発信する催しが徳島市で開かれています。この催しは県産の農林水産物の魅力を多くの人に知ってもらおうと県が今回、初めて

徳島が誇る旬の食材や食品の魅力を発信する催しが徳島市で開かれています。 この催しは県産の農林水産物の...

徳島が誇る旬の食材や食品の魅力を発信する催しが徳島市で開かれています。

農水省は、アフリカ豚熱をはじめとした家畜伝染病の侵入防止策の強化に向け、家畜伝染病予防法を改正する方針を固めた。水際検査を担う家畜防疫官の権限を