「 2025年09月04日 」 の情報 

日本食を代表する食材の1つの納豆は、世界的な健康ブームもあって、日本からの輸出が着実に増加している。今後、より注目される可能性がある納豆の輸出実績

【NHK】舟形町の小学校で地元産の食材を使い、児童がメニューの一部を考えた特別給食が提供され、子どもたちがふだんとはひと味違う給食を楽しみました。 …

... に開業。インド人シェフから直接学び、店主自らこだわり作り上げた本格的な創作スパイスカレーを提供。食材にあ…

本日9月4日（木）の『林修の今知りたいでしょ！』2時間スペシャルでは、「長引く猛暑で注意！『夏の高血圧』改善に期待！最強食材トマトのパワー新常識SP」が放送

野菜や玄米、雑穀のほか、肉や魚などのメイン食材も盛り込み、１杯で一食が完結するスタイルで提供、若者世代の取り込みを図る。 サラダ専門店の新ブランドは、

JR立花駅近くにお店を構えて14年になる鮨割烹『すなみ』（尼崎市）。地元の方々に愛される同店に取材へ行ってきました。駅から徒歩約3分で周辺には多くの飲食

【鹿部】海の恵みと地域の食材を使い、持続可能な給食のあり方を考える「うみをまもる給食かいぎ」が、鹿部中央公民館で開かれ、函館市や北斗市などの

総菜大手のロック・フィールド（神戸市東灘区）は４日、サラダ専門店としては１５年ぶりの新ブランドとなる「Ｕｍｉ＆Ｙａｍａ Ｋｉｔｃｈｅｎ（海と山 キッチン）」を立ち上げ、１...

... 食材を使った一夜限りの特別レストラン「POP UP RESTAURANT 雲仙」を開催しました。首都圏の人々に雲仙市の魅力を伝え、地域と都市をつなぐ新しい食体験の

... 食材を活かした特別メニューを提供しました。イベントでは雲仙の生産者によるプレゼンテーションも行われ、有機農業や水産業の取り組みが紹介されるなど、食