「 2025年06月 」 の情報
“俺の”レストラン新業態「俺の炉ばた 恵比寿」ぷりぷり特大海老など高級魚介を楽しむ本格炉端焼き
2025/6/2
食材が焼きあがる様子を目の前でライブ感いっぱいに楽しめる。 “ぷりっぷり”の特大海老イチオシメニューは、炭火焼きの魅力を堪能できる「炉ばた名物大海老原始
ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:大阪府東大阪市・小代果奈さん - 日本食糧新聞・電子版
2025/6/2
... ○お客さまと一緒に課題を解決するねん! 中谷食品の小代果奈さんは2017年に入社し、現在は給食・中食・外食などのさまざまな取引先に提案営業を行って
特別展「和食」歴史&食材の多様性を紹介&江戸時代の屋台再現も、熊本市現代美術館で 開催
2025/6/2
特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」が、2025年7月19日(土)から9月23日(火・祝)まで、 熊本市現代美術館にて開催。東京・上野の国立科学博物館などでも
【キル フェ ボン】ビジュアルも味も最強「夏の限定タルト」出揃いました 豪華9品を一挙紹介!
2025/6/2
桃、さくらんぼ、メロンなど夏らしいフルーツをふんだんに使ったタルトが勢ぞろい。さらに今年の新作は、ちょっと意外な食材を使ったメニューも!?全9品を一挙
会員制スーパーマーケット〈Table to Farm〉の可能性を探る。生活者が「つくること」に関わり ...
2025/6/2
相馬さんは、暮らしや観光をロングライフデザインの視点で紹介する〈D&DEPARTMENT〉の食部門ディレクターとしても活躍され、日本各地を取材し、その土地の食材