「 2025年05月11日 」 の情報 

食材を新鮮なままで長期保存OK！ 「Sealer Vacuum 2.0」は、強力な空気吸引と熱シーリング機能を搭載したハンディサイズの真空パック機です。水気のある食材

コメなど食材の高騰が給食を直撃. （管理栄養士） 「ご飯によって価格が上がっちゃうならパンに変えたら…。いくらぐらい下がるか分からないけど」 （栄養教諭

使われる食材はさまざまだが、豆類 ... 豆類や緑色野菜からパンやナッツ類まで、ブルーゾーンの"定番食材"を取り入れて食物繊維の摂取量を増やそう。

研究会によると、多気町は相可高による料理人育成の取り組みのほか、伊勢いもや松阪牛といった豊かな地域食材の活用や江戸時代に盛んだった本草学の継承など、食

ハーブや野菜が彩り豊かにのるイサキの「ガーリック酒蒸し」。イカと豚肉のシューマイ。魚介をふんだんに使った土鍋で炊いたご飯…。 丹後の海の幸、

... 食材の有効活用と「農食創」のワクワクを体験する。まずは規格外などにより廃棄されてしまう地元食材を自社独自の真空フライ技術で加工した食品を味わい食品

採れたての野菜、弁当、コーヒーを販売する店が並ぶほか、竹箸作りなどのワークショップも楽しめる。 地元の有機食材の魅力を広めるプロジェクト「サンダ

の食材を使った夕食を公開した。 この日、北斗は「今日の夕食は春菊があったので春菊のナムル 鮮魚売り場で大きくて綺麗な子持ちカレイが

兵庫近郊でとれた食材を中心に素材を厳選し、フルーツは皮まで生かし、瀬戸内海の「奇跡の塩」や生産者と作り出したオリジナル・ヨーグルトなど、趣向を凝らして

インド食材店の売上傾向など、常日頃彼らと身近に接している私ですらなかなか知る機会はない。非常に貴重な情報を得た。 ボンベイ・バザールという店名の由来は