「 2025年02月 」 の情報 

盛岡産の食材の魅力を発信しようと商品づくりに取り組む高校生と専門学生がその成果を発表しました。 盛岡市は、地元食材の魅力を発信しようと5年前から市内

松本市「ヒカリヤニシ」田邉真宏シェフが伝授する、信州食材の魅力とサステナブルな食の未来. 農林水産. 扉ホールディングス株式会社（本社：長野県松本市、代表

記者： 野々市市内のこちらのお店ではオーガニックの食材を使ったトリュフや生産者に優しいフェアトレードのチョコレートがずらりと並んでいます。今年はこうした

福島ゆかりの食材を生かした料理を提供する飲食店は駅前に点在しているものの、「初めて出張で訪れたけれど、どのお店に行けば良いか分からない」「県外から来た

池田町が誇る十勝の魅力が詰まったワインと、町産食材を使った各店おすすめの逸品を楽しめる9日間！ 十勝・池田町のシンボル「いけだワイン城」が50周年を

キーワードは「エシカル」です。 記者： 野々市市内のこちらのお店ではオーガニックの食材を使ったトリュフや生産者に優しいフェアトレードのチョコレートが

静岡産の食材を使ってつくるマカロンケーキ ... ケーキ店「ガトーペティアン」（浜松市中央区大平台）が1月23日、オープンした。 記事

... 食材を多く使ったこだわりのスイーツを提供しています。ケーキの隣に並ぶのがさまざまな種類のチョコレートです。4つのショコラが入った詰め合わせは毎年少…

幼少期から地元の畜産や農作物を取り扱う方との交流が深いシェフ永島が、野菜や精肉など京都の素晴らしい食材の魅力を伝えるべく、吟味した品々を四川料理

地方の経済が縮小する中、県内でも海外にマーケットを求める企業が増加している。輸出にかける各社の取り