「 2024年09月12日 」 の情報 

日本食材の輸出促進イベントで、熊本県の焼酎や食品などを紹介するコーナーを訪れた坂本農相（右）＝１１日、ブラジル・サンパウロ（共同）.

北海道伊達市では北アメリカが原産で、健康食材としても知られる特産のアロニアの収獲が始まっています。伊達市の清野勝博さんの畑ではおよそ300本の

鳥取の自然が生んだ食材を堪能！北栄町『Graine（グレーヌ）』のハンバーガー. 「名探偵コナン」の作者・青山剛昌さんの出身地、鳥取県北栄町。

旬の食材と発酵食品を組み合わせた、腸にいいメニューの数々が特徴の、秋テイストのアフタヌーンティーがいただけます。 酒粕やヨーグルト、フロマージュブラン

【芽室】芽室上美生中学校（藤林政宏校長）の１年生９人が６日、上美生産の食材を使った調理実習を行った。帯広市内のレストラン「ル・ボルドー」のオーナーシェフ

後志管内ニセコ地区を拠点に活動を目指す「NISEKO FOOD＆WINE（ニセコフードアンドワイン）」のポップアップレストランが14日午後5時から、港の庵（函館市大町8）

なんらかの理由で売れ残った食材を集め、フードロス対策と社会的排除の変革活動を行うRECUP協会。2016年に当時25歳の女子大学生がミラノで設立し、その後、

それぞれの食材を使ったレシピもご紹介します。 猛暑や健康志向の高まりを背景にした、消費者の嗜好の変化をご覧ください。 2024年8月 急上昇

先進７カ国首脳会議（Ｇ７広島サミット）で福島県産の食材が使われると福島県の内堀雅雄知事が明らかにし、東京電力福島第１原発の処理水海洋放出計画への反発が

... 食材を使った料理と国産ワインのペアリングをご紹介してきました。 この夏、シェフのリチャードが能登の生産者に出会い、能登の自然と食材の魅力、作り手の