「 2024年09月 」 の情報 

柏屋（本社・福島県郡山市）は秋の食材を使ったお菓子のフェア「いも栗かぼちゃ祭り」を１４日から県内外の直営店で展開する。１１月２２日までの期間中、イモや

調理のとき. 残っている食材から使い、作りすぎた料理はリメイクするなど、食材を上手に使いきる。 在庫一掃の

庄内5市町と県庄内総合支庁でつくる「食の都庄内」ブランド戦略会議（会長・小松弘幸県庄内総合支庁地域…

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。注目のトピックを紹介します。ファミリーレストラン「ココス」は9月12日より、「2024 秋冬グランド

また、きのこなどの旬の食材を使ったメニューや、肌寒くなる時期にほっこり温まるメニューも登場。 「チキンと2種きのこのココットグラタン」(429円)は、チキン

美しい山々に囲まれ自然豊かな風土で育まれた信州産食材と、都心部を中心に展開する「サルヴァトーレ・クオモ」の出合いを堪能することができるイタリアンです。

「上美生のほくほくピザ」は、生徒たちが考案したレシピを加藤シェフが監修したメニュー。生地は上美生のじゃがいも、具も上美生の新鮮な食材がいっぱいのピザ

町の魅力ある食材をより多くの観光客に知ってもらうことで、地域活性化を図ることを目的に開催する。 特設ステージでは午前10時に開会式を行い、ビラッキー10

日本の里山を｢食材の宝庫｣に変える32歳の挑戦. 32歳の起業家が日本の「可食植物」に見出した価値とは？ 働く人の「今」にフォーカスし、その仕事像に迫る

働く人の「今」にフォーカスし、その仕事像に迫る「ドキュメンタリー 仕事図鑑」。第3回は、調香師・フードプロデューサーとして活躍する古谷知華氏。