KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 0年 > 0月 > 0日 「 2024年08月13日 」 の情報 日本人シェフが指揮する懐石レストラン「UKA」が『ミシュランガイド カリフォルニア』で星を獲得 2024/8/13 UKAで腕をふるうのは、佐賀県伊万里市出身のシェフ、満江善隆氏。これまで国内外で積んできた経験と知見を結集し、カリフォルニアの食材も生かしながら、同店で « 前へ 1 … 3 4 5
