「 2024年07月22日 」 の情報 

こんにちは。毎日 暑いですね。ちょっと休憩にかき氷が最高のシーズンです。上高地あずさ珈琲では、各店舗で信州産食材のシロップを使用したこだわりの

海鮮BBQの鉄板食材であるホタテ、エビ、イカが含まれているプランです。 料金 大人（中学生以上）5,200円/人 小学生 食事あり4,600円/人 食事なし1,400円/人未

外食するなら多少高くても美味しいものや、質のいい食材を求める人が増え ... 食材のクオリティを保ちつつ、安定供給が可能になったことで手ごろに食べ

本格的な夏に突入し、みずみずしい夏野菜や旬の食材を食べて元気を出したい気分。そんな時に、素材の味わいを存分に感じられる、創作串揚げはいかがでしょ

食材流通ユニット業務用流通事業部の谷内勉部長に聞いた。(取材は2024年7月3日に実施). ――食材流通ユニットの業績は。 売上は前年比5.5%増の2,228億円だった

気温や湿度が高い夏は食材が傷みやすい。作ってから食べるまで時間の空く弁当は、食中毒対策が必要だ。国立医薬品食品衛生研究所（川崎市）食品衛生管理部の

今回のコース料理は、滋賀県の代表的な食材である近江牛や醒井養鱒場のニジマスなどの滋賀県産食材を使用し、フランスの伝統的な調理法を用いて料理長坂田が

そこで食材は農業が盛んな周辺地域から調達することにした。ギョーザのあんには隣接する嬬恋村のキャベツ（秋冬は愛知県・渥美半島産）と県産銘柄豚の「上州

群馬県草津町の草津観光公社は、温泉や地域の食材を活用した新商品として、化粧クリームとギョーザを発売した。同公社の担当者は「温泉まんじゅうや温泉卵

食材を持ち込んでの素泊まりプランのほか、伊豆牛や地元野菜、干物などをセットにした「地産地消のバーベキュープラン」や、ヨガインストラクターの資格を持つ