「 2024年07月 」 の情報 

ハンバーガーチェーン大手、モスバーガーが一風変わった商品開発に乗り出している。肉や魚など、使用する食材を先に決めて調達し、商品を開発する方法だ。

アルコールとのペアリングも楽しめる夜パフェ専門店「夜パフェVIGO 下北沢店」がオープン。旬を大切にした約10～15種類ものパーツ食材を使ったこだわりの

PRニュース｜Release No.1949414｜福島の美味しい食材を使ったメニューをお店で提供したい！飲食店業界の皆さまのご要望にお応えして、おいしい福島の食材を

福島の美味しい食材を使ったメニューをお店で提供したい！飲食店業界の皆さまのご要望にお応えして、おいしい福島の食材を業務向けにまとめ買いできる...

米国の飲食業界では労務費や食材の調達コストが激しく上昇し、もともと低い利益率をさらに圧迫している。そのためコロナ禍以降、大きく伸びているオンライン

【大分・別府旅行】別府湾を一望できる絶景温泉 温泉の蒸気を利用して食材を蒸す“地獄蒸し” 別府発祥グルメのとり天や別府冷麺も！｜旬感LIVEとれたてっ

日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」（中央区日本橋2）2階のレストラン「近江牛もりしま 寛閑観（かんかんかん）」で7月1日、地元食材をふんだんに使っ

ビタミンCで鉄の吸収率UP！ビタミンCが豊富な優等生食材とは！？【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】.

この季節になると、「暑くて寝苦しい」「朝早いうちに目が覚めてしまう」など、さまざまな睡眠のトラブルに悩む人も多いのではないでしょうか。

静岡県の西伊豆、松崎、南伊豆の3町と各観光協会でつくる「伊豆西南海岸観光誘客推進協議会」は7月5日、3町合同で立ち上げた新しいグルメプロジェクトを発表