「 2024年06月 」 の情報 

軽米町のかるまい文化交流センター（宇漢米（うかめ）館）２階に、地元食材などを使った軽食を提供する「いまるカフェ」がオープンした。飲食業の経験がある

中国で、火鍋の人気食材とされるガチョウとカモの内臓が非衛生的な状態で加工される様子が公開された。作業者たちは床に置かれた内臓を足で踏み、排尿した

シェフ厳選の食材を最高のロケーションと共に堪能！ ホテルセトレ神戸・舞子で「Sunset Terrace BBQ」を開催 神戸市. 開催期間：2024年6月21日（金）〜9月30

金沢の伝統食に欠かせない「加賀麩」。 その専門店が金沢市藤江にある「加賀麸匠 一（かがふしょう はじめ）」です。 若い人にも伝統食を広めたいとの思い

ただ、食材費の高騰もあって無償化は自治体にとって大きな負担。学校給食の栄養量が小学校で文科省の基準を下回る奈良市では、財政調整基金への積み立てから

こちらはアツアツのタコ焼きに唐揚げ。いま庶民の味、タコが高嶺（たかね）の花となりそうなんです。【写真】海外産「真ダコ」国産牛よりも100グラム

写真ニュース(1/1): 【激安食材は卵とじ丼に！】ちくわ、油揚げ、はんぺんが格別に旨くなる！超お手軽な卵とじレシピ3選. ハフポスト日本版2024年6月20日（木

卵とじにするだけで、ちくわに油揚げ、はんぺんがワンランク上の美味しさに…！激安食材でも大満足。余りがちな食材もフル活用できちゃいます。

お料理は、食材ロスを最小限にすることで出来る限りお客様に還元できるよう、お昼は数量限定の和食御膳を。 夜はご予約制のコース仕立てのおまかせ料理となって

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース（2024年6月19日 18時03分）【札幌プリンスホテル】北海道産食材で仕上げる本格ハワイ料理や