「 2024年05月23日 」 の情報 

地元食材にこだわり、本格的なまき窯で焼き上げるナポリピザの店。同町で開催される「辰野ほたる祭り」の期間中（６月８～16日）にプレオープンし、７月１日

県産のシイタケを生かしたグラタンを考案し、食材のうま味を生かした丁寧な味付けが評価された。「大人から子どもまで楽しめる料理になった」と振り返る。 中村

... 食材を使う」 1食200円で簡単においしく作れるレシピを目指す ――“痩せウマ節約料理”を発信するようになったきっかけを教えてください。 【はらだ】もともと