「 2024年04月 」 の情報 

【NHK】大田市の食材の魅力を広めようと、特産の「大あなご」やアスパラガスなどを著名なシェフがフランス料理に仕立てて、県外から訪れた観光客などに楽し…

健康とは切っても切り離せない食事。そして、健康な食事のためにははまず自分の適性エネルギーを知るところから、と話すのは、『医師がすすめる自力でできる

にんじん、ごぼう、ごま油…こだわりの食材を学ぶ旅. 紹介するのは、フランスに住む、「きんぴらごぼう」を愛するアレクサンドルさん。

あのモスバーガーが、本格レコードレーベルを設立。食材にこだわり抜いてきた彼らが求める「フレッシュな才能」とは……？

普段口にしている食材が、多くの「いのち」によって支えられていることを学んでもらおうという展示会が高松市で開かれています。サンメッセ香川で始まっ

旬の食材をお裾分けしてもらう代わりにお店や町を全力ＰＲ＆お手伝いする「ご当地！０円丼マン」。今回は、今、最も旬を迎えている「春しらす」で丼づくり

シェフは、地元岩手県の食材を使い、郷土料理のエッセンスを取り入れることを意識しているとのこと。その料理はどれも独創的なアイデアにあふれ、目でも舌でも

食材の高騰化に関係なく、食費予算を月３万円以下に抑えている人に直撃！ お得に買った食材をムダなく使い回すための献立ルールを紹介します。

6つの特許をもつ「フェカリス乳酸菌」と、口腔内の健康をサポートする「アスコフィラン」のほか、自然の恵みがぎっしり詰まった2５種類の食材と銘柄豚を使用し、

5月12日（日）の「母の日」に向けて、ロック・フィールドから数量限定の『食材キット』が販売されます。お母さんへの感謝の気持ちを込めて、サラダやデリ