「 2024年04月 」 の情報 

日本酒メーカーの金水晶酒造（福島市）は山口県下関市の食材を活用した新酒と食肉の新製品を発売した。新酒「純米吟醸 蛍の輝（ほたるのかがやき）」は福島

「豆腐バーがひとりの食事のときに“追加”する食材だったのに対し、サラダ豆腐はそのままはもちろん調理アレンジができます。サラダにトッピングするだけでパワー

県産米や具材など地元食材にこだわったおにぎりの専門店が青森市中心部にオープンしました。 ふっくらと握ったお米にぴったりな、すじこやツナマヨなど20

広島県三原市は、市ふるさと大使で有名シェフの熊谷喜八さんの監修で、地元食材を使った新メニューづくりを支援する。市内事業者の団体を対象に開発からPR

辰野町中央にある中央保育園の年中児３３人が１７日、シイタケの駒打ちに挑戦した。成長過程の観察の他、来年には収穫も体験し、給食で食べるのがゴールだ。

各地の旬の食材もご紹介するので、旅気分も味わってみてくださいね。 今回の旅先は、千葉県。 千葉県は、都心からもアクセスが良い場所でありながら、自然も食材

[画像] 「台所は腐海と化し冷蔵庫の食材は液状化. ―連載「沼の話を聞いてみた」― 「カルトは誰も幸せにしない。つくづくそれを、実感しています」 これまで誰

横須賀市のプレスリリース（2024年4月17日 16時00分）地元食材を取り扱う飲食店ガイドブック「横須賀地場ものグルメガイド」（ウェブ版、冊子）を発行しま

相続した数千万の行方は？ Lifestyle. 2024.04.17. 「台所は腐海と化し冷蔵庫の食材は

この度のリオープンでは、広州から取り寄せた高級食材に、従来通り兵庫県産の新鮮な食材を巧みに組み合わせつつ、伝統的な広東料理はもとより、中国各地方の味を