「 2024年04月19日 」 の情報 

食材は地域のものを厳選。体の内側からととのうことができます。 “癒しのテーマパーク”のような施設で1日ゆっくりと過ごしてみて

台湾の食材と日本の食材を、伝統的な日本料理の技法だけに捉われない調理法で、グーグァンの自然が最も彩り豊かになる春夏の季節を表現した料理に仕立てています

昨年6月オープン、鍼灸院併設の古民家カフェ。「まごわやさしい」の食材をバランス良く取り入れた、「ゆうこさんのワンプレートランチ」（1500円、10食

大台町薗の奥伊勢フォレストピア内のラウンジスペース「ラウンジ ムーラン」が、カフェの営業を再開した。新たに同町天ケ瀬の廣田奈美子さん（...

粗利率低下要因となった一時的な食材の空輸や外注活用などは解消され、サイドメニュー強化による注文皿数増も改善要因とみている。 《ST》. 提供：フィスコ

2024年5月から開始する『グリーン・アフタヌーンティー』では、知覧茶やピスタチオ、青りんごなどの緑の食材で彩られたスイーツやセイボリーなど、初夏の訪れを

紅梅や(Good As One株式会社／本社：山梨県甲州市／代表取締役：中村 桂)は、山梨が育てた素晴らしい食材にこだわった飲食店として2014年11月の甲府店

本連載では応援購入サービス（購入型クラウドファンディングサービス）「Makuake」で注目を集めるプロジェクトを取り上げて、新製品の企画から開発、販売に

千葉県市原産のコシヒカリ、県産の北総豚の肩ロースなど、地元食材にこだわった丼。温玉の卵黄を肉に絡めて食べるのがおすすめという。 2位「SUGO！牛たん

奥能登の食材や器を使った「能登丼」を提供する飲食店が１９日、ＪＲ福井駅前の複合施設「ＦＵＫＵＭＡＣＨＩ ＢＬＯＣＫ（ふくまちブロック）」のフード