「 2024年03月25日 」 の情報 

【NHK】今年度（令和5年度）、県内の公立の小中学校の給食に県産の食材が使われた割合は６８.７％で、７０％以上とする県の目標をわずかに下回りました。…

くちばしのような突起がかわいらしいひよこ豆は、インドやアジア地域、欧米でも一般的な食材。日本は気候が栽培に適さずほとんど食べられてこなかったが、

津和野や石見の食材をたくさんつかったパンだけでなく、石見の果実をふんだんに使ったケーキは本当に絶品ですよ。 ◎CHIRU CHIRU MICHIRU（ちるちるみちる）

食物繊維が豊富な食材から食べ始める「ベジファースト」。実践しているゴルファーも多い

田中さんは「若い人に食を通じて地域や食材の魅力を伝える活動を続け、食で ... 豊岡市長は、箱根西麓三島野菜をはじめとした地元の豊富な食材を引き立てる

この季節、県内のベーカリーに足を運ぶと思わず手に取りたくなるような桜を使ったパンが並んでいる。口いっぱいに春らしい香りを楽しめるパンや、桜の花が

その他にも様々な食材が存在するのだが、大切なのは「少なくとも、誰かが苦手な可能性がある食材は極力避ける」というマインドセットである。 もし現場で隠れ

... 食材本来のうま味を味わう食生活をしています。 私 ... 食材本来のうま味を味わう食生活をしています。 私たち夫婦にとっても、未知

犬の免疫力を高める5つの食材を紹介。ヨーグルト、納豆、バナナ、ひじき、鹿肉は免疫力アップに効果的だが、与え過ぎに注意が必要。 ヨーグルトは善玉菌を

読者の服部さんが広島に引っ越してからつくるようになったという、あるご当地食材をトッピングすることで、「トリプルチーズタルト」が新鮮な味わいに！