「 2024年03月 」 の情報 

町の観光振興事業に取り組んでいる一般社団法人紀州の環（中初美代表）が運営し、シラスやアカモクなどの地元食材を使った料理を提供するとともに地元産品の

昼ごろになると、県職員や市民などが食堂に訪れ、地元でとれた食材を味わっていました。 新庄市から訪れた６０代の女性は「鮭川村のなめこはぬめりがあって

ホーチミン市で14日、日本産ホタテをはじめとする日本産食材の魅力を伝え、日本産水産物の流通拡大に向けた事業者マッチングイベント「Taste of Japan in

被災地支援はさまざまなかたちで行われており、地域の食材を通じた支援もその1つです。 株式会社NEXERと八面六臂株式会社は、3月8日（金） ～ 3月11日（月）、

Sustainable Food Asia株式会社が運営する地球環境や⼈々の暮らし、社会に配慮したこだわりのサステナブルな食材を具材として提供するおむすび屋「サステな

TSUBAKI食堂のオーナーシェフの椿直樹さんが、令和6年能登半島地震で被災した能登半島の食材を用いたコース料理を提供。 富山県のケーブルテレビ局「射水

このコンテストは、未使用の食材や地元の食材を活用して、環境に配慮しつつ、来客に新しい食体験を提供することを目指している。参加者は、書類審査、実食

春を感じさせるメニューで桐生市を盛り上げようと、群馬県桐生市内の6飲食店が4月3日まで、旬の食材や桜を取り入れた品を提供する「ひなさくらフェア」を

第３回の「ツアーメシ」企画は女子ツアー第３戦、Ｖポイント×ＥＮＥＯＳ（１５～１７日、鹿児島高牧ＣＣ）が行われた鹿児島のお店を紹介します。

高木優奈が初優勝を目指す中、鹿児島の地元料理店「海鮮七海」で地元食材を堪能。 · 高木は「七海」で鴨の焼き肉、地鶏、チキン南蛮、鯛のかしらの塩がま焼きなど