「 2024年03月 」 の情報 

一方、国産生鮮食品・食材の供給・生産の未来に不安を感じるのは、およそ5人に1人（22.6％）にとどまる。 ２．生産者が抱える農業経営の課題とその解決策

四国内で食材宅配サービス「ヨシケイ」や高級食パン専門店を展開する株式会社フードサポート四国(愛媛県松山市 代表取締役：林 雅広 以下、当社)は、2024年4

道の駅みやま公園（玉野市田井）内のレストランが大規模リニューアルし、新たに「みやまカフェ ＰＵＵＴ（プート）」として開店した。

□春の食材を豪華につめ込んだプチ贅沢ランチで春のうららなひと時を ... 京都駅八条東口から徒歩約2分のスタンド ELは、2021年4月20日にオープンして以来、早くも

高齢の家族が食事を食べににくそうにしている、むせやすくなった…。そろそろ食材をやわらかく調理する”介護食”作りが必要かも？そんなときに覚えておきたい

この体験教室は春休み中の子どもたちを対象に、身近な食材に理解を深めてもらおうと、福島市の教育文化施設と地元の食品会社が開いたもので、小学３年生から

島根県美郷町は新年度から、公立小中学校の給食に栄養価の高い副食を提供する。食材費の高騰が続くが、子どもたちの健康や体の成長に配慮する取り組みだ。

ご当地の旬の食材で彩るコース料理. 夕食はレストラン「SACHI」にて。 画像出典：湘南人. 海を望む高い天井まで

... 食材の消費量の予測を利用します。予測消費量の算出には、メニューごとに販売されたタイミング・使用した食材量の情報が必要です。 業態によりメニューごと

ほかの食材との相性も抜群なので、料理のレパートリーも豊富です。 芽野菜のなかでも豆苗は、根本を残してカットし根を水に浸しておけば、再生栽培が可能です。