「 2023年12月 」 の情報 

店内に入るとカウンターに旬の食材がずらりと並び、そこで鉄板を駆使する個性溢れる料理をいただける。 年始の目玉は、「シャンパンしゃぶしゃぶ」と「立山放牧

年末年始が近づいてくると、日常的にはあまり見かけない食材が店頭に並ぶことがあります。おせち料理に使われることの多い「ゆり根」も、そんな食材のひとつ

ポケットマルシェの競争力の源泉は、①物流センターを介さないため流通額の急伸に対応できている②日々の食材購入に使われるため継続購入率が高い③旬の食材

冬至で食べるものといえばカボチャやユズ。愛媛県松山市の産直市で２２日、冬至ゆかりの食材を買い求める人が多く見られました。 黒田麻梨奈記者： 「太陽市

コンビニは基本的に24時間営業で、人件費や光熱費などの経費がかかるため、商品の価格が割高です。食材もスーパーより高いのに、すぐ食べられるものや

コンビニは基本的に24時間営業で、人件費や光熱費などの経費がかかるため、商品の価格が割高です。食材もスーパーより高いのに、すぐ食べられるものや

忙しくて疲れが溜まりやすい年末に、積極的に食べたい食材のひとつです。 刺身用にカットされたものなどを使えば、より手軽に調理することができそうです。滝沢

冬至で食べるものといえばカボチャやユズ。愛媛県松山市の産直市で２２日、冬至ゆかりの食材を買い求める人が多く見られました。黒田麻梨奈記者：「太陽市

カウンター席に座り、目の前にはコック帽姿の料理人。カービングフォークを駆使しながら見事な焼き加減で供される旬の食材。そんなハレの日にふさわしい

携帯電話のカメラで食材を撮影すると犬が食べられるかどうか判別できるアプリを考案し「賞をもらってうれしいし、起業も意識するようになった。開発まで自分で