「 2023年09月 」 の情報 

総料理長を中心に現地を巡って食材を吟味. なだ万オリジナルの都道府県別 産直フェアは、国内外の人に日本料理文化のさらなる魅力を発信することを目的として、

９月１８日から全国発売される福岡県宗像（むなかた）市の食材を使用した「ご当地ポテトチップス」がお披露目されました。９月１５日、「道の駅むなかた」で

京都フードマイスター協会は、京都府産の食材の歴史、栽培方法、調理法などの知識を試される「第11回 京...

回転寿司チェーン「くら寿司」が、ミョウバン不使用の「うに軍艦」や、「大粒いくら軍艦」「紅鮭いくらにぎり」、「肉厚炙りのどぐろ」などの高級食材がお得

【北広島】地元食材を使って親子でおにぎりを作る催し「親子でつくろう ごちそうおにぎり」が、北広島市自然の森キャンプ場で開かれた。

夕食には、その鮨をメインに四季折々の地元食材をふんだんに使ったコース料理が、朝食にも能登の食材を存分に味わえるおもてなしメニューが用意される。

長野県白馬村の観光施設で16日から、県内産の食材を使った「おにぎり」が提供されます。考案したのは松本市の短大生で、見た目や食感にもこだわっています。

日本維新の会は１５日、東京電力福島第１原発の処理水の海洋放出を受けた東北応援イベントを東京都内のホテルで開いた。馬場伸幸代表ら国会議員約４０人が

9月も半ばになっても続く暑さが、野菜の価格にも影響を与えている。 秋の風物詩「いも煮会」の食材にも異変が起きている。 今週、広瀬川のそばで一足早く行

日本維新の会は15日、都内で東京電力福島第1原発の処理水海洋放出による風評被害を受ける青森、岩手、宮城、福島、茨城の各県産食材を支援する「東北応援