「 2023年09月 」 の情報 

スーパーマーケットなどで旬の食材を見かけると、つい手に取りたくなるもの。 『食欲の秋』に旬を迎える食材といえば、サツマイモやレンコンを思い浮かべる

低迷する中学校給食の利用率を上昇させ、生徒の食育にも役立てようと、東京都の町田市教育委員会は１０月から、国産の高級な牛肉や魚介類を使った「にっぽん

あのグッチが手がける、イタリアの伝統に日本の食材を組み合わせ、モダンに昇華したイタリアンレストランだ。この度10月5日と6日の2日間限定で、ミシュラン

【パックのまま】ゼラチンと砂糖の代わりにある食材で作れちゃうチーズケーキとは？ パックで作れて超かんたん！ある食材を使えば材料4つで作れてしかも

【読売新聞】 低迷する中学校給食の利用率を上昇させ、生徒の食育にも役立てようと、東京都の町田市教育委員会は１０月から、国産の高級な牛肉や魚介類を

利用率低迷の中学給食に国産高級食材、町田市で来月から…鹿児島の牛肉や陸奥湾のホタテ. １０月に給食で提供される鹿児島県産牛肉（２１日、. 低迷する中学校

... 食材を使って即興で調理をし、審査員が試食し点数を競うもの。挑戦者カツ代は、当初主婦代表として出演して欲しいと番組側から言われたのを断固拒否、肩書き

北海道産食材を取り扱うECサイト「きたきた」を運営するall（札幌市）は、夏の海産物に関する調査を実施した。海産物でイメージする地域として

地質・地形から地球の過去を知り、未来を考え活動する「ジオパーク」の認定を目指す喜界町で１９日、喜界島産の食材を使用した給食メニューから島を

2023年9月22日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「業務スーパー食材！絶品お手軽レシピ」をまとめたのでご紹介します。