「 2023年08月22日 」 の情報 

収穫体験は鶴岡市寺田のだだちゃ豆の畑で行われ、調理師や栄養士を目指す酒田南高校家庭科食育調理コースの1年生約30人が参加した。 これは、地元の食材を支える

アルコールを分解する成分が豊富なおすすめの食材とは？【栄養素の話】. Text:牧野直子

日焼け止めや日傘などの外側からの対策だけではなく、食べ物で内側からもケアすることが大切です。本記事では、紫外線対策に効果的な栄養素や食材の選定につ.

地元食材にこだわった個性派メニューが一目で分かる。研究会事務局長の福嶋恭子さん（５９）は「飲食店の客足も徐々に増えてきている。