「 2023年06月18日 」 の情報
虫が得意でない記者が「昆虫食レストラン」へ おしゃれに進化していた次世代食材 - 産経ニュース
2023/6/18
幼少期からの豊富な食経験をもとに、同店ではスズメバチ、セミ、コオロギ、タガメ、ザザムシ、カイコ-と季節に応じた昆虫を食材として扱う。
厄介ウニ 捨てる食材でおいしく量産へ 北九州の企業、商業化めざす - 朝日新聞デジタル
2023/6/18
海藻の群落がなくなる「磯焼け」の一因とされる厄介者のウニを捕獲し、陸上で食用に育てる産官学の「宗像ウニプロジェクト」の始動から1年となったのを機
根室初のキッチンカーフェス 初登場の食材も【根室】 - 釧路新聞
2023/6/18
地域活動根室市 2023年6月18日 日曜日. 根室初のキッチンカーフェス 初登場の食材も【根室】. 【根室】市内初のキッチンカー
【茨城新聞】ウクライナ留学生 茨城県食材で母国の味 水戸 料理楽しむ
2023/6/18
<さが食べある記>エカラットの「日替わりコースランチ」 唐津の食材でフランス料理 ... - 佐賀新聞
2023/6/18
... デミグラス、トマト、ホワイトソースの3種類があるロールキャベツ。キャラメルアイスなどデザートも含めてすべて手作りで、唐津の食材を中心に使っている。