「 2023年06月 」 の情報 

当社は飲食店における食材発注の自動化や人件費の適正化をAIで実現する「HANZO」シリーズを提案します。 飲食店運営にかかるコストの中で食材原価と人件費は高い

ここ数年、寿司や刺身、うどん、日本酒など、さまざまな日本食が中国市場で大流行しており、新鮮な食材と多彩な料理を売りに、インテリアや食器の配置にも

セブン-イレブン・ジャパンは、「山陰フェア」を開始し、島根県と鳥取県の食材を使用した商品や地域になじみのあるメニューを商品化した7品を、中国エリアの

食材は、淡路島の年間200頭ほどしか取れない淡路ビーフ、新鮮さゆえ提供ができる「逆さうに（由良産のうに）、淡路島産の玉ねぎ、トマトをなどたっぷりの野菜を

2品目は、後志の食材でつくった炊き込みごはん・後飯(しりめし)で、炊飯の火加減の説明を受け、用意された野菜を刻み、殻ごとホタテの稚貝とタコを鍋に入れ

さらにその期間中、彼女は隣人一家の夕食を毎日作り続けていたうえ、ミドリから『食費代わり』にと“賞味期限切れ”の食材を大量に渡されてしまい……？ ここで

子ども食堂は、それぞれに事情が異なるために一律な支援が難しい、食材等の寄贈も支援をする側・される側双方の顔が見えにくい、といった課題があります。

Food protein induced enterocolitis syndrome (FPIES)は反復する嘔吐や腹痛、下痢など消化器症状のみを呈する非 IgE 依存性食物アレルギーとされます(1)。小児

物価高騰が長期化する中、国による負担軽減策が講じられている光熱費に対し、高騰を続けている食材費への支援は十分に行き届いておりません。

CHEF UP(代表：丹野 望)は、高タンパク・低脂質の食材を使用した「アスリートフードマイスター」がいるサラダボウル専門店「PROTEIN BOWL(プロテイン