「 2023年06月 」 の情報 

食楽web○横浜駅前のファッションビルに入っている『Yesmart』を調査。韓国食材だけでなく、オリジナルの本格韓国惣菜も購入できると聞き、買いに行ってみた

今日の食材は神奈川県横浜市の新玉ねぎ。 お世話になる農家さんが育てているのは「ソニック」という品種。実がやわらかく、甘みが強いのが特徴で、水分量も

食卓のごはんで、「米・肉・魚・野菜」を佐賀県産の食材で揃えることができますよね？ 当たり前の事のようですが、佐賀県はありがたい環境です。

最近は、地元の食材をネタに取り入れた創作ずしも登場し、話題を呼んでいる。 四川省成都市南部にある小さなすし店は、ランチの営業が始まると瞬く間に満席と

幼少期からの豊富な食経験をもとに、同店ではスズメバチ、セミ、コオロギ、タガメ、ザザムシ、カイコ－と季節に応じた昆虫を食材として扱う。

海藻の群落がなくなる「磯焼け」の一因とされる厄介者のウニを捕獲し、陸上で食用に育てる産官学の「宗像ウニプロジェクト」の始動から1年となったのを機

日本を代表する食材使用「万博弁当」に選ばれたのは“豊中産サバ” 売りはおいしくて“アニサキス” いない！【大阪発】.

チルド食材から、利便性の高い冷凍食材へ切り替える傾向にあるため、営業活動においても、冷凍食材を強化しているという。 直販・その他の売上高は前年同期比

地域活動根室市 2023年6月18日 日曜日. 根室初のキッチンカーフェス 初登場の食材も【根室】. 【根室】市内初のキッチンカー

最近は、地元の食材をネタに取り入れた創作ずしも登場し、話題を呼んでいる。 四川省成都市南部にある小さなすし店は、ランチの営業が始まると瞬く間に満席