「 2023年05月19日 」 の情報 

食材宅配サービスの利用経験は23.8％ 世帯別でみると18歳未満と同居している世帯の利用経験が多い傾向. 全回答者のうち、日常生活において食材・食品を購入

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季節の食材を使った点心を提供する「昼膳 日々」が料亭「粋香（すいこう）」（高松市番町1）2階にオープンして、5月12日で1カ月がたった。

もったいない食材を利用したカフェと食物販コーナーをKISARAZU CONCEPT STORE内に共同でオープンすることになった。 同取り組みでは、カフェメニューの開発や

季節の食材を使った点心を提供する「昼膳 日々」が料亭「粋香（すいこう）」（高松市番町1）2階にオープンして、5月12日で1カ月がたった。（高松経済新聞）

昨年末にオープンしたカジュアルフレンチレストラン。摂田屋にある6蔵による日本酒や味噌、醤油、サフラン酒といった発酵食材を必ず1つ以上使う「摂田屋

沖縄食材のスペシャリストとして、沖縄県産の食材を使ったレシピ開発などをしています。皆さんにももっと沖縄食材を身近に感じてくれたらいいな〜と思い

「関西の食材の魅力再発見！」シリーズ～都シティ 大阪天王寺（所在地：大阪市阿倍野区松崎町1-2-8、総支配人 前原 研介）は、2023年7月22日（土）に「旬を

本年、当ホテルでは、地元「大阪」をはじめとする関西の食の魅力を一人でも多くの人に知っていただきたいと「関西の食材の魅力再発見！」シリーズと題した

もともと包丁を使う食材ではありませんが、普通のはさみでは１枚１枚カットしていたため、『みじん切りはさみ』だと非常に楽に感じます。