「 2023年05月 」 の情報 

フレンチラーメンを通して和歌山の食の魅力をもっと知ってもらいたいという思いから、地元で調達した食材をフレンチの技術でラーメンに！

食材は献立に合わせて事前発注され、生鮮食品は当日朝に学校給食センターに届けるのが原則。地元産が確保できないと近くの市場などから買い付けるため、地元使用

全国各地に長年受け継がれてきた伝統食材を紹介し、地元で親しまれている楽しみ方や製造者としての工夫、苦労などを伝えます。 第1弾は「八丁味噌」を

静岡県の美味しい食材をたっぷりと使用し、本場のトロペジェンヌとは一味違った味わいが楽しめます。 ・静岡抹茶トロペジェンヌ

海の旨味が広がる究極の生牡蠣！日本酒との相性も抜群！～株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区、代表取締役：大塚 誠）の運営する、『かき家

静岡県の美味しい食材をたっぷりと使用し、本場のトロペジェンヌとは一味違った味わいが楽しめます。 [画像2: https://prtimes.jp/i/98318/9/resize/d98318-9-

旬の食材を活かして、簡単に、おいしく仕上げていく。週に1回、まとめて下準備やつくりおきすることで、平日に少しでもラクができるように配慮されている。

京都を中心に4店舗を展開する和モダンカフェブランド「eXcafe（イクスカフェ）」では、本格を追求する食材にこだわるからこそ実現するアレルギーをお持ちの

第1弾は大河ドラマゆかりのあの食材 公式チャンネル「にっぽん食遺産」公開開始. パルシステム連合会. 2023/05/01 12:17. 伝統製法を数百年守る八丁味噌

【イクラ×ウニ×生牡蠣】高級食材が三位一体の超贅沢“極み生牡蠣”がさらに美味しくリニューアル！〈かき家こだはる 新橋本店〉. 2023年05月01日12時16分.