「 2023年04月24日 」 の情報 

充実の各種コラム・食材・地域ごとに深掘り・歴史的トリビア・食のパイオニアの紹介・「パントリーの定番」一つの食材について、世界各地の利用方法・世界の

単なるお品書きにならず、食材や食感、香り、料理の特徴やシェフの想いをのせることで、顧客の好奇心をかきたて、料理をより楽しんでもらうためのおもてなし

株式会社ローソンストア100（神奈川県川崎市）が運営する「ローソンストア100」（659店舗／2023年3月末現在）は、高級食材トリュフの香りを贅沢に感じ

しかし、困ったことに保存する食材によっては、洗ってもなかなか臭いが落ちないことも…。そんな時に覚えておきたい『しつこい臭いを落とす裏技』を紹介

岩手・盛岡市に「町医者」として様々な病気や相談に応じる男性医師がいる。「患者におごる自販機」や「無料の食事提供」など、様々なツールで患者と

しかし、追い打ちをかけるように食材や光熱費の高騰により体力が持たなかったり、心が折れて閉店するお店が続出しています。 武蔵野・多摩地区では今年に

ダンジョンに行き食材やお守りを集め、それらの組み合わせでより高得点の鍋を目指します。また、鍋に食材を入れる前に他プレイヤーを1人BANすることができ

コスパのいい食材を組み合われば、究極の節約おかずが完成！ 今回ご紹介するのは、「とりむね肉」と「きのこ」を使った人気おかずです。

宮崎の「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」（宮崎市山崎町浜山、TEL 0985-21-1133）で4月29日・30日、「第10回 みやざきナイトマーケット」が開催

東京大学大学院農学生命科学研究科の佐藤隆一郎特任教授は「2022年にPLOS Medicine誌に掲載された論文によると、寿命を延伸する最も効果的な食材は豆類だと