「 2023年04月 」 の情報 

【今月の旬食材】この野菜の名前は？ 鮮度が命！ 食べられるのは旬の時期だけ!? ... 【今月の旬食材】この魚の名前は？ 冬も美味！ でも、俳句では春の季語

「地産地消の店」認定は、主食の原材料に市内産の食材を３割以上使った料理を２品以上提供することなどが条件。同協議会事務局は「ＱＲコードも活用し、お店

福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。 この一環として５/１～６/３０の期間、「リーガ

4月28日（金）に放送された「ガイアの夜明け」（毎週金曜夜10時）のテーマは、「オイシックスが挑む 新・食卓革命！」。会員45万人！ 人気の食材宅配

焼くことで素材の香りが加わり、食材の風味を楽しめる。チャコールスターター構造なので、火おこしがしやすい。調理温度を約120分キープできる。

このなかで県の担当者は、石川県は魚介類や加賀野菜など、多様な食材に恵まれているほか、いしるや日本酒といった、発酵食品の技術が継承されてきた地域である

テレビ朝日系）では、俳優の桐谷健太さんがゲストで出演。 番組内では、スーパーマーケット『業務スーパー』で買える食材を使って、１００円以下で作れるレシピ

惣菜や米飯、フルーツなどさまざまな食品・食材に対応しており、飲食店の冷凍ビジネス開拓やホテルのルームサービスなどでの活用を想定。

「American diner B-Pono（ビーポノ）」が2023年4月28日(金)に安曇野市豊科にオープン。信州牛や信州サーモン、地元野菜など長野県の食材にこだわった

東京都によりますと食材フェアでは今回初めて紹介される東京ブランド豚“ＴＯＫＹＯ Ｘ”（トウキョウ エックス）のハム、ウインナー、ベーコンなどの加工品や、