「 2023年04月 」 の情報 

香川県は、県産食材の認知度向上と消費拡大のため、日本中国料理協会などと連携し、県のブランド地鶏である「オリーブ地鶏」を使ったちまきを開発した。

ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「ニラ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピは

【読売新聞】 長野県軽井沢町で１６日に行われた先進７か国（Ｇ７）外相会合のワーキングディナーでは、同県産の食材を使った料理が振る舞われた。

さらに｢一緒に食べている人と食材に関する会話をしたとき｣も2割近く。男女やエリアによる大きな違いはなく、全体がほぼ同じ傾向だった。 学校給食は食育の｢生き

また、商店街には、地元の食材やお土産が買えるお店が多いため、観光客にも人気のスポットです。 例えば、お茶の水エリアは大学生やOLに人気のスポットです。

いい食材を毎日仕入れている。今後も店の認知が広がり、愛される店になっていけたら」と意欲を見せる。 営業時間は、ランチ＝11

美肌を目指すのにぴったりの食材です！ ・しそ特有の香りは「ペリルアルデヒド」と言って、胃の健康維持と殺菌作用があるため、食中毒の予防が期待できます

自律神経失調症などの治療で効果を発揮する漢方医療の観点から、心の不調を解消して安眠に導く食材をとり上げましょう。漢方では、イライラしたり気分が

今回は旬の食材が手に入りやすい環境ではあるものの、食べるまでの処理に一苦労なママのエピソードです。 第60話 下処理のこと考えている？

その点、カレーライスはさまざまな食材を使って調理が可能なので、基本的に健康によい料理だと思われます」. Q.では、カレーライスで野菜不足を解消すること