「 2023年01月30日 」 の情報 

香味食材. 高麗人参代わりのごぼうは、縦半分に食べやすく切ります. 鶏肉の臭みを取りつつ風味

熱海近海で取れる魚介類や季節の食材を中心に使い、季節を感じさせる器などに盛って表現する。神山さんは「料理の温度感とシズル感を楽しんでほしい」と話す

旅行先の国で採れた食材、アートのように美しく盛り付けられ食欲をそそる逸品たち、葡萄畑の中にいるような気分を味わえる贅沢な空間で、一流のベジタリアン

オーガニック食材や目利きが仕入れた生鮮食品、各地の名産品などを取り扱うスーパーマーケットで、行くだけでワクワクするようなお店です。

羊肉は、東洋医学では内臓から体を温める「陽」の食材だ。胃腸や手足の冷えを防ぐといわれている。中国では冬に羊肉をよく食べるそうだ。

障害者施設で働く生活支援員はどのような仕事をしているのか。現役障害者支援員の松本孝夫さんは「私が勤めている施設では、コンビニで無銭飲食をしてしまう

入善町と地場産食材の魅力について語る森翔平さん（右端）＝入善町入善まちなか交流施設うるおい館で. 入善町食生活改善推進協議会（上田恵子会長）は、入善

図 サッポログループが手掛ける食材の例と、スマホアプリ「うちれぴ」の機能例. 料理のレシピを選び、献立について家族と語れる（写真・画像提供：ポッカ

場所は、「ホテルサンルート 徳島」の1F。 阿波尾鶏や鮮魚など阿波食材を使ったメニューもあります♪. せいろ蒸しコースなどもあるので、ぜひ足を運んで

あまりの美味しさに、もっと全国に誇れる食材になってほしいと改めて実感いたしました。 ［1/25、石山にオープンした洋食居酒屋］. あわせて読みたい.