「 2023年01月26日 」 の情報 

食材自体の保存性が高いことから、保存料は一切使用されていない。 高く評価される確かな技術力. そのような過熱水蒸気調理機器の技術力が高く評価され、第53

なめがたブランド戦略会議と「ばんどう太郎玉造店」(茨城県行方市玉造甲、吉岡和樹店長)は、行方産の食材をふんだんに使ったオリジナル恵方巻き「行方招福丸

ランチタイムには、福岡県の郷土料理である「かしわ飯」や博多うどんを楽しむ御膳料理、季節の食材を使った福岡旬彩小箱やミニ懐石料理が並ぶ。 ディナータイム

日本人の口に合う味に調節したり、手頃な値段で楽しめるよう食材を厳選したりと工夫を凝らし、これまでに約８０カ国のメニューを考えてきた。

豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発・製造する株式会社トーフミートは、1月から卸売価格を約40%値下げし、大幅な

茨城県内でキャンプ場利用者に対し、JA直売所の地元産食材を直送するサービスが始まる。バーベキュー場を全国展開するベンチャー企業のEngi（横浜市）が25

羊肉は一過性のブームから身近な食材に!?【HPグルメ外食総研調べ】. 2023年1月26日 10:31 am. 宮木 恵未. 記者は羊肉、それもラムよりマトンの方が好きなの

毎年、同週間には地元食材を使った給食を提供している。 今回は、同町岡村の小林牧場が生産した松阪牛を、同町日向のミライエ牛肉店が買い付けて加工し、

福岡県では、外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。 この一環として、全国で展開する高級焼肉

株式会社Engiは、茨城県、ＪＡ全農いばらきと連携し、県内のキャンプ場と地域のＪＡ直売所をマッチングし、キャンプ場に地場産のバーベキュー食材セットが