「 2023年01月 」 の情報 

料理に挑戦したDeNA今永（右）とお呼ばれした京山（撮影 · エプロンを締めてやる気十分のDeNA今永 · 食材を見せるDeNA今永 · ゆで卵を作るDeNA今永 · チンゲンサイを

六日町駅前ショッピングセンターラ・ラのすぐ隣にある和の創作料理を提供するなにわ茶屋内にオープン。地元食材をたっぷりしようしたおかずスープを提供

兵庫県洲本市の淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ（樫本文昭社長）はこのほど、同館の田中了介総料理長が描いた淡路島の食材の絵をまとめた冊子を

地元神戸の食材と神戸ワインを沢山の方に知っていただきたいという思いからＪＡ兵庫六甲、神戸ワインとザ・ガーデン・プレイス蘇州園が協力してイベントを開催

食材は2つだけ！ 鶏もも肉…2枚塩…少々オニオンソースの材料玉ねぎ（みじん切り）…1/4個［A］しょうゆ、みりん、水…各大さじ2 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1

これは、閉店時にどうしても残ってしまう調理済み食材を食のニーズがあるこども食堂などへ届けるもの。 鹿児島県では、Misumi社が運営するKFC6店舗で閉店時に

SNSから人気に火が付き、定番の「無限ピーマン」以外にも、いろいろな食材で作る「無限おかず」が話題になっています。その中から今回は7種のレシピ.

食材を寄付してくれる個人は延べ百人を超えた。嶋村さんは「わざわざ新米を寄付してくれた農家さんもいる。人のために尽くしたいという方がたくさん来てくれる

（仙台経済新聞） 各地域の地場産物を活用した特色ある学校給食を通して、宮城県の食材や学校給食について県民に理解を深めてもらおうと、1月24日～30日の「全国

家庭などで余った食材を持ち寄ってもらい、支援を必要とする団体や個人に届ける「フードドライブ」が２１日、兵庫県姫路市西延末のヴィクトリーナ・ウインク