「 2023年01月 」 の情報 

定番の食材を使ってトレンドの韓国メニューが作れる新アイテムが登場！「スパイスクッキング」＜韓国甘辛チキン ヤンニョムチキン風＞＜オイキムチ＞. 2023年01

粒子を大幅に細かくすることで、食材に馴染みやすくダマにならない溶けやすさを実現しました。牛乳や豆乳と混ぜる、ヨーグルトやバニラアイスにトッピング

越前町萩野小学校の六年生十人が県産食材をふんだんに使い考案した「萩野食堂 究極ラーメン」が二十日、同町内の小中学校の学校給食に登場し、...

有機農産物の使用率を高めるとともに地産地消を推進しようと、愛媛県今治市・大三島の３小中学校と今治北高校大三島分校で２７日、地元食材を使った学校給食

福岡県産の食材を使用したなだ万伝統の懐石料理の他、ごぼう天うどんやうどんすき、鮮魚胡麻茶漬けなどを用意した。目玉は博多和牛販売促進協議会の鈴木雅明会長

... と芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋・ますや」を月2回ほど開催しているという、料理好きの俳優・升毅。そんな升が、意外な食材を組み合わせた「…

約12品の料理には徳島氏の出身地・福島や高田氏の出身地・奄美大島をはじめとする全国各地の食材が、思いもよらぬ方法で活かされている。

香澄さんはつきあっている彼に食材へのこだわりや料理のできる自分をアピールしたくて、何度も家で料理を振る舞ったそうです。その日も夕方前に香澄さんの自宅に

バレンタイン特別セットは、甘/酒/忙/鍛の4つのタイプに分け、管理栄養士と食生活アドバイザーの店主で、セットにするフレーバーを味・食材・食べ方・栄養

【NHK】日高の新ひだか町は、地元の食材を使った特産品の開発を町内の高校生や飲食店と進めていて、ことし３月下旬の商品化を目指しています。 新ひだか…