「 2022年08月31日 」 の情報 

食品ロスの中でも食材を“ムダに切りすぎてしまう”過剰除去に着目し、地球にも食卓にもやさしい、野菜をムダなく調理する方法やオリジナルレシピなどについて紹介

フードホールを構成する店舗は3店舗。いずれも北海道食材を中心に良質で安全な食材を日本ハムのグループ力で調達し、最良の調理を施し、皆様に

品川区は2022年9月から、新型コロナの感染拡大等による物価高騰を受け、これまで通りの栄養バランスや量を保った給食を提供できるよう食材費の増額分を負担

期間中は、甲武信源流サミットを開催する埼玉県秩父市、山梨県山梨市、長野県川上村の食材を使用したイベント限定メニューを提供する。

【鳥羽】三重県鳥羽市安楽島町の鳥羽ビューホテル花真珠内のキッズパーク「ｕｍｉ ｎｏ ｕｅ（うみのうえ）」は９月１日から、県産食材を使ったホットドッグ

クオンクロップは、生産や流通段階などで発生する温室効果ガスの排出量を分析し、食材や料理の「エコ度合い」を可視化するアプリの開発を目指す.

鶏むね肉や豆腐、卵など、タンパク質がとれる食材は色々ありますが、マンネリ化することもありますね。 毎日必要なタンパク質だから、調理済みのサバ缶を使って

今後は各食堂の献立が一致すれば、多様な食材の共同仕入れも進める。【黒詰拓也】. 岐南町薬師寺で18日夕に開かれた「かがやき食堂」。受け取りを予約し、

地元産食材をふんだんに使った料理を提供し、地域を盛り上げる。 小野高家庭クラブは「ご当地！絶品うまいもん甲子園」で３度、準優勝した実績がある。

県産食材をふんだんに使ったピクルスを製造する専門店「道後ピクルス」が松山に誕生した。旬の野菜や果物のほか、調味液の原料も県産にこだわる。