「 2022年08月02日 」 の情報 

元々趣味でやっていた狩猟。人助けのつもりが本格化し、17年前に本業になった。そしていつしか、古田さんが仕留めたシカは「ジビエ料理」の食材としても評判に

地域の農業への関心を高めてもらい、地産地消を進めようと、県産の食材を生かした弁当のメニューを、飲料メーカーなどが考案しました。

達人の猟に密着し、こだわりを探った。 獣害に悩む町の凄腕ハンター 仕留めたシカは食材としても評判. 三重・津市美杉町

「町の厄介者」が最高の食材に シカ被害に悩む町の凄腕ハンター 絶品ジビエに変える“特殊な技術”【三重発】. 東海テレビ. 2022年8月2日 火曜 午後2:00.

夏休みの期間、日中、仕事などで保護者が家に不在の子どもたちに栄養のある食事をとってもらおうと、地元の食材をふんだんに使った弁当を無料で提供…

味わいの肝となる食材は直輸入. ユッケジャンの味に合う唐辛子粉を選定。何度かの試作を経て一番マッチする忠清南道青陽郡産の唐辛子粉を選定しました。

【Q】そのほかに食材の仕入れでは受発注システムをご利用されています。 駒田氏：事業所の従業員に仕入れ品の価格帯をしっかり把握してコスト意識を持ってほしい

仙台市中央卸売市場に入荷する食材や花の魅力を季節ごとに紹介するシリーズ。今回は夏編をお届けする。 「煮穴子はすし店の腕の見せどころ」。

そして伝説のプリン職人として有名な岐阜のお菓子屋さん「プルシック」の所浩史オーナーシェフ(注2)の協力を得て、この食材の組み合わせを利用した「AI(愛)

2022年8月2日(火) 明星食品株式会社 中華の名店お墨付き、身近な食材をプラスして｢サクっとごち中華三昧｣が完成！ ｢明星 中華三昧｣3品を2022年9月26日(月)