「町の厄介者」が最高の食材に シカ被害に悩む町の凄腕ハンター 絶品ジビエに変える“特殊な技術 ...

元々趣味でやっていた狩猟。人助けのつもりが本格化し、17年前に本業になった。そしていつしか、古田さんが仕留めたシカは「ジビエ料理」の食材としても評判に関連キーワードはありません