「 2022年06月 」 の情報 

地元の食材、各地の逸品に加え、庭で自生する植物や果実、一見雑草と見過ごされる野草にも目を向けて、食材利用の可能性を追究しています。

食材の宝庫 千葉県が誇る今、食べるべき初夏～夏のグルメ特集！ ～「うめぇもん入梅いわし祭」や「第27回天然磯ガキ祭り」など夏のイベントが開催～.

千葉県PRプロジェクトのプレスリリース：食材の宝庫 千葉県が誇る今、食べるべき初夏～夏のグルメ特集！ ～「うめぇもん入梅いわし祭」や「第27回天然磯ガキ

トルティーヤ・ピタパンに食材を“巻いて・挟んで・包むだけ”で手軽でお洒落なアウトドアメニューに！トルティーヤをつかった「メキシコメニューフェア」好評

おおよそ地球上の生き物とは思えない、まるでエイリアンのような見た目をしているのだが……実は東北を中心に食べられているごく普通の食材。しかも結構美味しい

茨城県美浦村の活性化に取り組む「地域おこし協力隊」の委嘱状交付式が1日、村役場であり、兵庫県宝塚市出身の調理師、桂典久さん(50)が着任した。

うずの幸グルメ縁起食材と夏の旬で“福”まねき！ · 幸運を呼ぶ「鯛おみくじ」にチャレンジ♪大吉なら鳴門鯛１尾をプレゼント。 · めで鯛つり掘り体験1回（30分無料

... で参加し、地元の農水産物を使った料理で魅力発信に努める。桂さんは「サイクリングで訪れた方に美浦の食材のおいしさを知ってほしい」と意気込む。

3つめは温度制御。ガスタイプはダイヤルによる火加減の調節が可能で、ステーキは強火で短時間、鶏肉は中火で長時間といった具合に食材に応じて調理ができる。

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