「 2022年04月27日 」 の情報 

三重県桑名市は、桑名市魅力みつけびと・モデルの高山都さん監修もと、家庭でも作れる桑名名産食材を使ったレシピ２品を作り、その調理方法がわかるレシピ

子ども食堂へ食材を提供するＪＡは全国で１２０に上り、平成３０年度からの３年間で３・２倍に増加。取り組みは全国へ広がりつつあるという。

フリーアナウンサーの高橋真麻が25日に自身のアメブロを更新。母親が下処理した食材で作った料理を紹介した。

クワトロ・産直ドミノはそれぞれ日本各地の食材を主役に4種類の味が楽しめるクワトロ・ピザ。第1弾は「瀬戸内海産しらす」「鹿児島県産炭火焼黒豚」「千葉県

ドミノ・ピザは日本各地の食材を使った「クワトロ・産直ドミノ」シリーズ第1弾を発売中。「瀬戸内海産しらす」「鹿児島県産炭火焼黒豚」「千葉県産

酒粕を使った動物性食材不使用の代替マヨネーズ「発酵マヨ」などをリターン～秋田県男鹿のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ株式会社」(所在地：秋田県男鹿市

朝食を提供する２階のレストラン「Ｄｉｎｉｎｇ ＥＭＩ」は宿泊客以外も利用可能。バイキング形式で松阪牛のローストビーフや伊勢うどんなど、県内の地元食材で

また、「離島」や「大隅地方」の食材が楽しめるエリアを設ける予定で、鹿児島の食材を隅々まで味わってもらい、将来的には、県内の観光の活性化にもつなげ

2022年4月20日（水）、神奈川・横浜のホテル「THE KNOT YOKOHAMA」内にレストラン「SMOKE DOOR」が誕生。薪を使用した熾火調理法で作られ、本質的な美味し