「 2022年04月 」 の情報 

食品ロスに関心が集まる中、カウントされない野菜の芯やヘタ、皮までを乾燥・殺菌・粉末化し、付加価値の高い食材にアップサイクルできる。

食材が高騰するなかで値下げキャンペーンを展開した「すかいらーく」（写真は2021年／時事通信フォト）. 素材価格や物流コストの上昇で、アパレル業界に

地元寝屋川市の食材使用！ 2022年4月1日、「だれのパンや寝屋川市駅店」がグランドオープンしてい

デイブレイクは特殊冷凍が可能な冷凍機の販売や導入支援、同技術で冷凍した食材の販売といった事業を手掛ける。飲食店や食品メーカー、生産者が主な顧客だ。

その中でもアルコールの分解を助けるビタミンＢ群を含んだ食材がオススメです。 具体的には豚肉、うなぎ、カレイ、サケ、ブリなどです。野菜ならにんにくの芽は

食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー：手羽先の香草焼き】.

食材にこだわった和食コースを提供するお店。 長岡京市の最高級懐石料理店で10年働かれていた店主さんの独立店で、ご家族でお

ヤマキヤダーチャ共同代表の一人、酒井茉莉さん（３７）は「安全安心な山木屋の食材を広く発信し、復興につなげていきたい」と前を見据えた。

... 区域となった福島県川俣町山木屋地区で生産された小麦などを味わい農業復興を願うイベントは３日、同地区で催され、参加者が地元食材の魅力を実感した。

京都丹後鉄道は今春から、車窓を眺めながら北近畿の食材を使った料理を楽しめるレストラン列車「丹後くろまつ号」のメニューを一新した。地酒の飲み…