「 2022年02月05日 」 の情報 

今回は、悲劇のヒーロー・源義経にまつわる食材の話を紹介する。ＮＨＫの大河ドラマ『鎌倉殿の１３人』が始まった。鎌倉殿とは、鎌倉幕府を開いた源頼朝の

地元食材でつくったキッシュのランチコース＝浜松市中区のキッシュ・ド・ハママツ. ホテル利用者が朝食時に使うレストラン会場を利用し、日中に「キッシュ・

東京の飲食店21店舗で滋賀の食材を使ったメニューフェア「Local Fine Food Fair SHIGA」が14日から開催されるのを前に、参加店舗のシェフらが2日、湖南市の

東北の食材を取り入れた３ブランドの同店限定商品を用意。このうち、シルスマリア「阿部勘生チョコレート」は、阿部勘酒造（塩釜市）の大吟醸酒を使い、

【小山】三峯１丁目のＴＢＣ学院小山校の学生たちはこのほど、今秋市内で開催される「いちご一会とちぎ国体」で選手らに提供される弁当のメニューと包み紙の

組織委員会は食材の安全に細心の注意を払い、各国の食文化にも配慮したメニューを用意する。東京五輪では完ぺきな遂行ぶりが高く評価された。

「ディーン&デルーカ（DEAN & DELUCA）」は、めずらしい食材やおしゃれなアイテムがそろう食のセレクトショップです。今回はその「ディーン&デルーカ」の2月

ミセスエリザベスマフィン ランマークプラザ店では、食材の有効活用による食品ロス削減に寄与し、SDGsの目標12「つくる責任、つかう責任」に取り組んでまいり

地場産食材などを使用してつくられた“世界のミクニ”による贅沢な洋食が食べられる。 ホテルニューオータニ（東京）にあるメインダイニング「ベッラ・

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